鶏手羽元

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料理の”きほん” 鶏肉編

このページでは、料理についての基本とおいしい調理法、ひとり分からでも実践しやすいレシピを掲載しています。本ページでは炎症性腸疾患(潰瘍性大腸炎・クローン病)向けの「脂質を低くする調理法」や「やわらかく食べられるコツ」を扱っていますが、健康...
まとめ買い・作り置き・下味冷凍

業務用スーパーで爆買い&下ごしらえ!

こんにちは、潰瘍性大腸炎かあちゃんです。 1月2日、業務用スーパーで爆買いしてきましたよ! 家から近い…わけでもないんですが、子供とお散歩がてら歩いて、帰りは荷物いっぱい抱えて歩いて。 車道から見たら子連れが大荷物抱えて歩いて...
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せっかく新じゃがと手羽元を使ったオーブン焼きを作ったのに写真を忘れたのでレシピだけ載せておく話。

こんにちは、潰瘍性大腸炎かあちゃんです。今日はまさしくタイトル通りなアレなのですが、せっかく久しぶりにまともな料理したのに写真を撮り忘れました。花より団子。写真よりも食欲。なので、レシピだけ置いておきます。基本は自分がcookpadに掲載し...
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手羽元×なす×トマト!食欲そそるウマとろ手羽元煮

こんにちは、潰瘍性大腸炎かあちゃんです。ブログの画像を整理していたら、いつぞやに作ってアップロードし損ねているレシピ写真を発見しました…(笑)冷凍ストックしていたなすとトマト缶を使って、半額で売られていた手羽元をコトコト。トマトもなすもまだ...
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温でも冷でも美味しい!鶏手羽元の煮物

こんにちは、潰瘍性大腸炎かあちゃんです。毎日毎日あつーーーい!!!どうにも夏は苦手です。暑い…そんな時に冷たい状態でも食べられるお肉があったら嬉しいですよね。てなわけで作り置きレシピ「鶏手羽元煮込み」です!!てなわけでってどういうことやねん...
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タレまで美味しい♪手羽元の甘辛煮

こんにちは、潰瘍性大腸炎かあちゃんです。先日旦那に「これはタレまで食える!伝説や!!」と褒めちぎられたメニューがありました。それは…手羽元の甘辛煮です!!いままで何度も作ったことがあるのですが、作り方やタレの分量を変更したところ大絶賛でした...
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