野菜のおかず

まとめ買い・作り置き・下味冷凍

またまた業務用スーパーに行ってきた話。

こんにちは、潰瘍性大腸炎かあちゃんです。 ブログ更新滞ってて申し訳ない…orz 先日また業務用スーパーにいってきたので、買ったものメモ置いときます! ※税別価格です お菓子とか ごちうま 玉子のすき煮 90円 ...
IBDコラム

なすと豚バラの味噌炒め♪

こんにちは、潰瘍性大腸炎かあちゃんです。 なすの季節がやってきました!!!!!ひゃっはー!!! 安くてたくさん食べられて、トロうま体験ができて、メインにも副菜にもなれる。 私がなす大好きなのはここらへんに秘密がありそう...
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無脂肪乳OK!ミキサーがあればできるコーンスープ

こんにちは、潰瘍性大腸炎かあちゃんです。洋食メニューに困ったときによくコーンスープを作るのですが、意外にも「潰瘍性大腸炎 コーンスープ」などで検索されている方が多いようで…これは載せねば!と思ったので、無脂肪乳×ミキサーでできるコーンスープ...
料理

最近の料理たち。

こんにちは、潰瘍性大腸炎かあちゃんです。最近料理を作ってはいるんですが、レシピを忘れたり書く時間がなかったり…で気付けば旬が過ぎてしまったものばかりなので、一気に載せちゃいます!いんげん豆の胡麻和え。Oisixで買ったいんげん豆、ほんと美味...
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鍋にポイッで完結!みそ汁用具材をまとめて冷凍◎

こんにちは、潰瘍性大腸炎かあちゃんです。だんだん寒くなってきて、むしょ~~~~に味噌汁が飲みたくなってきました。ムスメはまだまだ取り分け食で、しかも味噌汁はそんなに飲んでくれないので多く作る機会もなく、毎回毎回野菜を切るのが面倒だったんで、...
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手羽元×なす×トマト!食欲そそるウマとろ手羽元煮

こんにちは、潰瘍性大腸炎かあちゃんです。ブログの画像を整理していたら、いつぞやに作ってアップロードし損ねているレシピ写真を発見しました…(笑)冷凍ストックしていたなすとトマト缶を使って、半額で売られていた手羽元をコトコト。トマトもなすもまだ...
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ズボラ女子の冷凍作り置き ~なすの肉巻き~

こんにちは、潰瘍性大腸炎かあちゃんです。作り置きレシピ第2段はなすの肉巻き!これまた何のコツもないですが、覚書き。~~まとめ買いして作り置き・下ごしらえしたもの~~豚ひき肉 …400g 439円(407円)豚小間切れ肉 …1100g 1,0...
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ズボラ女子の冷凍作り置き ~なすの味噌炒め~

こんにちは、潰瘍性大腸炎かあちゃんです。作り置き冷凍レシピ第1弾はなすの味噌炒め!特に何のコツもないですが、とりあえず覚書がてら書いておきます。~~まとめ買いして作り置き・下ごしらえしたもの~~豚ひき肉 …400g 439円(407円)豚小...
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炊飯器deズボラ蒸し!

こんにちは、潰瘍性大腸炎かあちゃんです。ここに2.5合のお米をセットした炊飯釜と、皮をむいてラップしたにんじんがあるじゃろ?それにスイッチを入れてしばらく待つとなこうなるんじゃよそしてそれを切って冷凍して、使いたい時に解凍すればズボラ蒸しに...
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