大人ごはん

まとめ買い・作り置き・下味冷凍

業務用スーパーで爆買い&下ごしらえ!

こんにちは、潰瘍性大腸炎かあちゃんです。 1月2日、業務用スーパーで爆買いしてきましたよ! 家から近い…わけでもないんですが、子供とお散歩がてら歩いて、帰りは荷物いっぱい抱えて歩いて。 車道から見たら子連れが大荷物抱えて歩いて...
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水切りなし!おからパウダー×豆腐×鶏で作るふわうまハンバーグ

こんにちは、のんびりかあちゃん屋です。先日「御殿場とうふ」で豆腐を買った話を書きましたが、 その御殿場とうふで豆腐ハンバーグを作りました!じゅわぁ~。鶏むね肉2枚をブレンダーで挽いて作ったのでたくさんできました。子供も大人もおいしく食べられ...
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ダンナのひとりごはんに!万能ねぎでねぎ塩豚丼

こんにちは、潰瘍性大腸炎かあちゃんです。 ここ最近食リポの仕事をまたちまちまと進めています。 基本的に体調がよい日しかできないんですが(その後のレポート執筆もまた長い…)、生活のため頑張って働かねばなりません。 さてそんな...
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ひゃっはー旨かった!ミートソース&ミートチーズエッグドリアのレシピ◎

こんにちは、潰瘍性大腸炎かあちゃんです。 月曜日の晩ご飯、先日購入したオーブンレンジを使って早速料理開始!! ミートソースでドリアを作って、ついでだからいっぱい買ってる卵も入れちゃおうと思い立ち夕方からパパッと準備。今から帰るよ...
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温でも冷でも美味しい!鶏手羽元の煮物

こんにちは、潰瘍性大腸炎かあちゃんです。毎日毎日あつーーーい!!!どうにも夏は苦手です。暑い…そんな時に冷たい状態でも食べられるお肉があったら嬉しいですよね。てなわけで作り置きレシピ「鶏手羽元煮込み」です!!てなわけでってどういうことやねん...
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下味冷凍で味染みバツグン!豚こま冷凍3品

こんにちは、潰瘍性大腸炎かあちゃんです。4日に帰ってきてから大量に買い物をして、作り置きやら冷凍やらせっせと仕込んでいます。今回はその第1弾!ぶたこま900gを3つに分けて冷凍しちゃいます!買い物メモはこちらからどうぞ。生活感満載なリモコン...
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ズボラ女子の冷凍作り置き ~なすの肉巻き~

こんにちは、潰瘍性大腸炎かあちゃんです。作り置きレシピ第2段はなすの肉巻き!これまた何のコツもないですが、覚書き。~~まとめ買いして作り置き・下ごしらえしたもの~~豚ひき肉 …400g 439円(407円)豚小間切れ肉 …1100g 1,0...
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ズボラ女子の冷凍作り置き ~なすの味噌炒め~

こんにちは、潰瘍性大腸炎かあちゃんです。作り置き冷凍レシピ第1弾はなすの味噌炒め!特に何のコツもないですが、とりあえず覚書がてら書いておきます。~~まとめ買いして作り置き・下ごしらえしたもの~~豚ひき肉 …400g 439円(407円)豚小...
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タレまで美味しい♪手羽元の甘辛煮

こんにちは、潰瘍性大腸炎かあちゃんです。先日旦那に「これはタレまで食える!伝説や!!」と褒めちぎられたメニューがありました。それは…手羽元の甘辛煮です!!いままで何度も作ったことがあるのですが、作り方やタレの分量を変更したところ大絶賛でした...
イクメン育成計画

唐揚げ、揚がりました~!

こんにちは、潰瘍性大腸炎かあちゃんです。火曜日の夜、唐揚げを揚げました。下ごしらえは冷凍して済ませているので、揚げるだけ楽ちん。(超柔らかいのに、冷凍下味で時短◎鶏むね肉で唐揚げ♪)ジップロックから出して、ざるで汁気を切って、片栗粉まぶして...
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