レシピ掲載豆乳ホイップクリーム×バターなしスポンジケーキでショートケーキ！
こんにちは、難病系フリーランスオカンのくわっちです。 ケーキを作りました！ 間にはみかん（缶詰）を挟んで、上にはフルーツミックス缶のパイナップル・黄桃・みかんをのせてほどよくさわやか。いちごは売ってませんでした。くそう...
料理
レシピ掲載
レシピ掲載バターなし！ホットケーキミックスで作るパウンドケーキ
こんにちは、難病系フリーランスオカンのくわっちです。 オーブンレンジを購入して約4年。最近ようやくオーブンをちゃんと活用しはじめています。 というわけで、今回はむっっっっっちゃくちゃ久しぶりのお料理カテゴリ記事。パウン...
まとめ買い・作り置き・下味冷凍クローン病夫のお弁当事情。
こんにちは、難病系フリーランスオカンのくわっちです。みなさんはお仕事のときはお弁当？それともコンビニでサクッと買っちゃう派？ 我が家はクローン病の夫のためにせっせこお弁当をこしらえてるのですが、今日はせっかくなのでその中身をご紹介し...
今日の腸子鶏背肉と鶏ぼんじりを食べたので感想を書いておく。
こんにちは、難病系フリーランスオカンのくわっちです。 先日生協にて「鶏背肉」と「ぼんじり」を発見したので、つい買ってしまいました…。ぼんじりは鶏のおしりの部分、背肉はその名の通り背中あたりの肉なんだと思います。 「鶏背肉」で検...
まとめ買い・作り置き・下味冷凍ここ2ヶ月半で作ったIBD向け料理の話をする
こんにちは、潰瘍性大腸炎かあちゃんです。北海道、さっっっっっっっっっっっっむい！！！！！！！！！！！！！！！ 引っ越してきてからおよそ2ヶ月半、クローン病夫と相談しつつせっせこ作ってはTwitterにうpしたりしなかったりした料理の...
料理料理の”きほん” 調理器具編
毎日頑張るあなたに、料理のコツを ひとり暮らしを始めたり、家庭環境が変わったり、食生活を変えようと意識してみたり。さまざまな理由から新しく料理を始める方もいると思います。 このページでは、暮らしかたに合わせた調理器...
レシピ掲載料理の”きほん” 鶏肉編
このページでは、料理についての基本とおいしい調理法、ひとり分からでも実践しやすいレシピを掲載しています。本ページでは炎症性腸疾患（潰瘍性大腸炎・クローン病）向けの「脂質を低くする調理法」や「やわらかく食べられるコツ」を扱っていますが、健康...
モノ申す！「自炊始めました」なアナタに送る、ズボラ自炊の7つのヒント。
こんにちは、潰瘍性大腸炎かあちゃんです！ 昨今色々な事情があり、ずっと家にいたり、自炊が多くなったりしている方も多いかな、と思います。そこでズボラ主婦を自負するものとして、ズボラ自炊のすすめを書こうかな、と。気が向いたときに実践して...
娘(2016.6)のこと特定医療費受給者証持ちがコープを頼み始めたらお得になるかもしれない話。
こんにちは、潰瘍性大腸炎かあちゃんです。 最近コープを始めました。 長いことこのブログを読んでくださっている方は「最近更新頻度落ちたな」と感じるかもしれません。ええ、忙しいんです。 今までは仕事終わりにブログ書いて、家事もやっ...
今日の腸子ムスメが3歳になりました。
こんにちは、潰瘍性大腸炎かあちゃんです。 最近小さい字がどうも読みづらい。 ムスメがついに3歳になりました。 （過去記事について詳しくはカテゴリ「ムスメのこと」や、「ムスメ、2歳！これまでの成長を噛み締める。」「娘、1歳になりまし...