なすと豚バラの味噌炒め♪

こんにちは、潰瘍性大腸炎かあちゃんです。

なすの季節がやってきました！！！！！ひゃっはー！！！

安くてたくさん食べられて、トロうま体験ができて、メインにも副菜にもなれる。
私がなす大好きなのはここらへんに秘密がありそうです。

というわけで、安い地元ならではなスーパーでなすうを2袋も買ってきました。本当はもう1袋買って冷凍ストックをざかざか作りたかったんだけれど、冷凍庫の空きがなかった。ぐぬぬ。

レシピは去年書いた『なすの味噌炒め』とほぼ同じなのですが、

というあたりが少し異なります。

でもこれでもかなりのボリュームだったから、なす2本に豚バラ200gくらいでよかったのかも。

なすは油を吸いやすく、豚バラから出た脂はなすがすべて吸い尽くすので、症状が落ち着いていなかったり、再燃中の方は気を付けながら食べてくださいね。

え、私は大丈夫なのかって？

もちろん悪化しましたとも☆（よい子はマネしないでね！ｗｗｗ）

ここまで読んでいただきありがとうございました！
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